Fai cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Intanto, in un tegame largo fai soffriggere lo spicchio d’aglio con un filo d’olio extravergine di oliva e dei peperoncino tritato. Quando l’aglio è dorato, aggiungi il pesce (350gr di misto di pesce -gamberetti, totani, calamari-)e cuoci a fuoco basso per circa 15 minuti. Unisci una decina di pomodorini tagliati a pezzetti, un mestolo di acqua di cottura della pasta, un pizzico di sale e prosegui la cottura a fuoco lento per 10 minuti. Scola gli spaghetti, aggiungili al tegame e fai saltare la pasta per un paio di minuti. Prima di spegnere il fuoco, aggiungi una manciata di prezzemolo fresco.
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